Vous avez des choses à dire ? THE NEW GENERATION !

deisuke · Message par **deisuke** » 02 mai 2008 23:43

Ouai j'ai deja vu du levain d'ami être tellement fort qu'il sortait du pot fermé hermétiquement, impressionnant.

KirbyX · Message par **KirbyX** » 02 mai 2008 23:55

En parlant de magasins chelou, regardez ce que j'ai trouvé à Montpellier !

Red_Cheeks · Message par **Red_Cheeks** » 02 mai 2008 23:59

deisuke a écrit :Ouai j'ai deja vu du levain d'ami être tellement fort qu'il sortait du pot fermé hermétiquement, impressionnant.

Un soir j'ai fait une pâte à pain et je l'ai laissée dans le pétrin ( :casualbaker: ) toute la nuit en pensant que ça gonflerait un peu. Le lendemain ça débordait et y'avait des fils partout, genre la mycose dans le film Mario Bros.

... Mais bon j'avais assez de levain après

.

Benny · Message par **Benny** » 02 mai 2008 23:59

KirbyX => c'est un magasin de quoi ? j'arrive pas à voir

KirbyX · Message par **KirbyX** » 03 mai 2008 00:00

On s'en fout de ce qu'il vend (c'était des bricoles fantaisies), c'est le nom qui doit faire référence à un certain forumeur ici bas...

gné · Message par **gné** » 03 mai 2008 00:02

Un magasin de sueur

deisuke · Message par **deisuke** » 03 mai 2008 00:05

Bah écoute c'était pas stupide, en général on préconise 3 h de levée, mais j'ai lu que le boulanger qui faisait le pain pour l'Elysée faisait une levée de 38 h, par contre faut pas avoir un levain de pd quoi et ni un sprinter pour avoir une belle levée qui s'effondre pas et qui crevasse pas.

Jusqu'à maintenant je faisais mon pain avec de la levure mais bon spas tip top pour la digestion et la conservation, je suis trop impatient de l'expérimenter

Qui d'autre fait du pain sur le dojo?

Faudrait faire un Dojo Pain Contest \o/

Genre on fait tous du pain en ramenant notre levain et tout, pendant que ça lève on joue, on met en forme on cuit, et apprend on mange notre pain et on élit le meilleur pain

Benny · Message par **Benny** » 03 mai 2008 00:07

KirbyX a écrit :On s'en fout de ce qu'il vend (c'était des bricoles fantaisies), c'est le nom qui doit faire référence à un certain forumeur ici bas...

ça j'avais compris merci, c'est juste que chez Casual on sait ce qu'il y a dedans

Dr Mario · Message par **Dr Mario** » 03 mai 2008 00:23

Plus loin il y avait un "RUNO" auquel il manquait le "B" qui vendait des moules

Je ne l'ai pas pris ça rendait mal sans le B

deisuke a écrit :Faudrait faire un Dojo Pain Contest \o/

Genre on fait tous du pain en ramenant notre levain et tout, pendant que ça lève on joue, on met en forme on cuit, et apprend on mange notre pain et on élit le meilleur pain

On le fera en même temps que le Dojo Cookie Contest

deisuke · Message par **deisuke** » 03 mai 2008 00:42

OWIIIIIIIII

n'empêche ça serait roxor :')

gné · Message par **gné** » 03 mai 2008 01:01

Pendant ce temps...

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Le commentateur a juste une trop pure voix

"Et des touristes :nerdhappy:"
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Y'a pas a dire, quel talent ce commentateur, treeeemble Christian Jean-Pierre, le successeur de Gilardi est dans la place

Spoiler:

Bon pour l'instant on a eu droit a 2 des 3 scenes kitch avec juste la remise des clées de la ville (jor ils l'ont pris pour passe-partout ou quoi?

) et la fameuse remise de l'epée par la Jeanne de l'année d'avant, ou la nouvelle doit la prendre (l'epée hein) et la lever au ciel en faisant un petit discour jor "Par le pouvoir du crane ancestrale, je detiens la force toute puissante" ou un truc du jor . Reste plus qu'a attendre mercredi pour le bouquet final avec entres autres le defilée de la pucelle, des provinces reconnaissantes et de l'armée, la remise de l'etendard au martroi, l'embrasement de la cathedrale (put the fire on your head quoi) and to finish teh pucelle megamix featuring martin solveig

Rayy · Message par **Rayy** » 03 mai 2008 01:40

Le saviez vous ?
En plus d'être un PDG du CAC 40

, je fais aussi mon pain. Si toutefois ton expérience avec le levain est vraiment concluante deisuke, fais nous partager ta technique.

Me_Marcadet · Message par **Me_Marcadet** » 03 mai 2008 06:42

on est a la page 104, c'est fini la regle du CAC 40 rayy. T'es obsolete.

Gerard Depardieu ou les mefaits de l'alcool Sad

pourquoi ? Il saute super bien dans le cerceau je trouve.

Jodiroga · Message par **Jodiroga** » 03 mai 2008 09:54

[Message introuvable.]

Stomp · Message par **Stomp** » 03 mai 2008 10:14

Me_Marcadet a écrit :
Gerard Depardieu ou les mefaits de l'alcool Sad
pourquoi ? Il saute super bien dans le cerceau je trouve.

you failed

Invité · Message par **Invité** » 03 mai 2008 12:19

Ton levain, tu le fait sur de la farine de seigle Bio T180?

deisuke · Message par **deisuke** » 03 mai 2008 12:24

Non à base de farine T55 (je sais à proscrire pour le pain au levain) et de farine semi complète ou j'ai pas d'info plus précise

En fait en Belgique ça a l'air assez chaud de trouver des variétés de farine.

Mais comme j'ai dit c'est mon premier levain que je fais, le but premier c'est d'expérimenter des trucs et d'apprendre, il a l'air bien parti quand même.
Par contre ce qui me surprend c'est que normalement faut le nourrir d'autant de farine que d'eau, mais je rajoute presque pas d'eau et pourtant il épaissit au début et ce liquéfie à une vitesse folle au bout de quelques heure comme si toute la farine était digérée, peut être un effet de la T55 trop fine (d'ailleurs c'est depuis cette constatation que j'ai rajouté de la semi complète dans le levain)

Urd · Message par **Urd** » 03 mai 2008 12:48

40 boîtes de médicaments remboursées par Français en moyenne par la sécu en France.

Benny · Message par **Benny** » 03 mai 2008 12:49

c'est là que tu te dis que c'est bien de ne jamais être malade

Urd · Message par **Urd** » 03 mai 2008 12:51

Même quand je suis malade je ne prends pas de médicaments. :o

Il faut faire travailler ses anticorps.

Invité · Message par **Invité** » 03 mai 2008 12:54

Il a quel age pour l'instant Trankill?

Parce que il est bien parti si il digère l'amidon comme ça.

Il à le goût de quoi pour l'instant? bière? vinaigre?

Benny · Message par **Benny** » 03 mai 2008 12:54

Urd a écrit :Même quand je suis malade je ne prends pas de médicaments. :o

Il faut faire travailler ses anticorps.

c'est que des lopettes ceux qui prennent des médicaments

Valentine Rose · Message par **Valentine Rose** » 03 mai 2008 13:00

Va dire ça à un séropositif en phase terminale

.

Benny · Message par **Benny** » 03 mai 2008 13:02

je crois qu'à l'avenir je vais faire comme Clito et préciser quand je fais de l'ironie ou non...

Valentine Rose · Message par **Valentine Rose** » 03 mai 2008 13:06

Benny a écrit :je crois qu'à l'avenir je vais faire comme Clito et préciser quand je fais de l'ironie ou non...

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