Alors oui ça marche quand on parle d'investir, mais là on parle de pouvoir d'achat
Si ton placement te rapporte moins que l'inflation tu ne perds pas d'argent (le nombre affiché par ton compte ne diminue pas) mais tu perds du pouvoir d'achat (ton argent a moins de valeur). Pour l'épargne, investissement et pouvoir d'achat sont liés puisque de l'argent épargné non investi diminue ton pouvoir d'achat.
ça change quoi au français moyen, qui ne se prend pas la tête à gérer son argent de manière active ?
Il s'appauvrit (perte de patrimoine) par rapport à ceux qui gèrent leur argent et investissent (au sens large : ça inclue rénover sa maison, mettre à jour sa garde robe, ...). Il faut raisonner en relatif et non en absolu.
Du coup, encore une fois hors investissement, je ne vois pas trop en quoi le LA et le LDD sont désavantageux pour Monsieur ou Madame Tout-le-monde
Tu ne peux pas exclure l'investissement aussi simplement, sauf si tu exclues aussi l'épargne. Si tu dépense immédiatement tout ce que tu gagnes, ou si tu sais que tu n'auras jamais besoin du surplus (l'épargne), alors effectivement ça ne changera rien pour toi parce que tu n'auras jamais besoin de l'argent "perdu" par manque d'investissement.
Pour ton exemple de collector, tu n'y gagneras peut-être que l'équivalent de 30€, mais ça sera tout de même que d'avoir perdu l'équivalent de 20€ à cause de l'inflation. Même si le bien que tu achètes ne prend pas plus de valeur que l'inflation, tant que l'objet n'en perd pas (ex. le collector qui ne vaudrait plus que 90€) c'est plus rentable que de laisser les 100€ dormir.