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Ce soir j'ai fait des gambas flamblées à l'armagnac

Hormis que c'était bon, quoique pas très bon pour la ligne (et se faire engueuler au passage pour ça ) , j'ai cru que j'allais foutre le feu à la cuisine vu que j'ai merdé avec l'allumette et que j'ai failli me foutre le feu à moi même .

Avec du riz thai long et parfumé dernière récolte

du saucisson sec au piment d'espelette

Ca me fait penser, si tu ne connais pas

Le meilleur saucisson sec du commerce que je connaisse.

A la base, vendu en espagne (c'est là bas que je l'ai découvert)

Recette de la catalogne espagnole à la base

Vendu en france par la marque elpozo de nos jours en france



Un vrai saucisson sec (et pas un truc tout mou) au gout excellent

mouai j'adore la charcuterie espagnol, mais vraiment pour le saucisson j'ai jamais trouvé meilleurs qu'en France.
Par contre des fois quand je reviens d'Espagne je me ramène un pata negra sur l'os, ça me coûte une fortune mais quel plaisir

Goute le avant de le critiquer

non mais sbon la charcuterie c'est mon péché mignon je connais bien la charcuterie espagnol que j'apprécie comme j'ai dit mais je reviendrai pas sur le saucisson à la française qu'il soit d'Auvergne ou de Savoie

Oui mais cette recette là tu l'a goutée ou non ?

La saucisse catalane est également appelée fuet. Très Douce, extra maigre, saveur classique...

Tu en trouves des comme ça en France,après pas forcement au Carrefour du papa à Banjo ça c'est sur

?_? alors j'ai vraiment de sgouts différents, car moi je supporte pas par exemple ceux d'auvergne...

La pata negra c'est vrai que c'est .

Mais le best c'est le jambon Bellota .

Chez ma grand mère il y a toujours un gros jambon suspendu dans la cuisine avec un couteau pas loin, et on se sert comme on veut .

Le saucisson Calixte - Domaine de Mezenc, qu'on trouve assez facilement, est en général très bon .

ouai c'est ça qui est de la balle te servir quand tu veux, genre tu passes dans la cuisine, hop un coup de couteau une petite tranche, hop tu repasses plus tard un quignon de pain qui train un coup de couteau une petite tranche avec....

En ce moment je mange rien

nano a écrit :pas un truc tout mou

les saucissons je les fait secher chez moi avant de les manger, j'aime bien quand ils sont bien dur ^^

tu roxes \o/ ^^

Holaf a écrit :

nano a écrit :pas un truc tout mou

les saucissons je les fait secher chez moi avant de les manger, j'aime bien quand ils sont bien dur ^^

grand k0k1 va...

ce midi c'était des tomates farcies, préparées entièrement par moi même hier

Et cette fois, je me suis pas loupé sur le poivre \o/

C'est trop bon les tomates farcies

Edit : froid aussi c'est ultra roxor

perso je prefere les poivrons rouges farcis

Courgettes farcies

Je déteste les poivrons :feaaaaaaaar:

Les courgettes farcies par contre c'est excellent !

KirbyX a écrit :C'est trop bon les tomates farcies

Edit : froid aussi c'est ultra roxor

Tu manges ça froid ?

Spèce de fou

Bah quoi? T'as déjà goutté froid au moins avant de dire que c'est pas bon?

Une soupe :dentdesagessequifaitmal:

De la mache avec une tomate coupée en fines rondelles, de ma mozarella en rondelles. des lardons que j'ai fait revenir. une pincée de sel, une cuillere de vinaigre balsamique, une cuillère d'huile isio 4.